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家人都爱吃,滋补养颜抗衰老

选料几道色香味俱全的家常菜,平淡下饭,香味10足,亲人都爱吃

咖喱毛芋头

朱薯蒸脊椎骨

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原料:嫩一点的木薯750克,水沟葱50克,金牌咖喱20克,葡萄籽油适合的数量,生抽5克

食物材料:排骨500克,芋艿300克,独蒜三个,姜一块,青葱叁根,冰糖一勺,山茶油1勺,白胡椒粉小量,苦味酒少些。

做法:

做法:

一、首先将阿鹅去皮洗净,切成两半,黄葱叶切末,葱白部分切短;

壹、食物的材料管理:姜切成片,老葱切段,芋艿去皮切成块。

二、将阿鹅块放入烧热的油中,1/贰油温文火浸炸,待芋艿熟透,外皮略干捞出控油;

二、脊椎骨管理:买回来的脊椎骨剁成小块,用水清洗干净,风干水。准备三个大碗,把排骨放入碗中。参与半勺白糖,半勺生油,加几片姜搅和均匀后放双门双门电冰箱冷藏三-肆小时。出智能冰箱后,下锅蒸在此之前1四秒钟。放入1小勺披垒粉,沙拉酱,特其拉酒搅动,加一勺老抽调味。最终撒上蛋氨酸水,掺和均匀。撒血红蛋白水指标是锁住排骨里面包车型客车意味和水分。

叁、锅内留有一点点,大火放入咖喱炒开,青葱放入煸出香味,参预一丢丢水和老抽调养均匀放入青芋用锅铲稳步炒匀,使咖喱均匀地粘在上,就能够出锅装盘食用。

三、计划一个盘子,把红山药平铺在盘中。热水锅,蒸拾分钟。

排骨蒸青芋

4、十分钟后,开锅盖,把盐渍好的排骨铺上表面。开慢火,继续蒸16分钟。

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伍、一伍分钟后蒸好,出锅,撒上切碎的葱,淋上热油,淋入老抽调味。掺和均匀就能够。

原料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

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做法:

蒜爆肉片

一.香芋去皮,切成末;

一.筹算食物原料,猪肉、荷兰葱和彩椒切条,蒜薹切段。

2.脊椎骨用少量的盐、老抽、一点砂糖、一点鸡粉、菜籽油、一匙蛋白质,拌匀,盐渍备用;

二.猪肉中进入花雕、盐和胡萝卜素。

三.将香芋丁加入肋骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;

三.抓拌均匀盐渍10分钟。

四.蒸锅烧热水,入锅,隔水蒸壹5~20分钟左右就能够。

四.调酱汁:小碗中放入一勺老抽、一勺芝麻油、半勺糖和个别芝麻油拌匀后备用。

白烧毛芋头

伍.锅中放适合的量油烧热后改大火,放入洋葱片混炒爆出香味。

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6.放入肉片爆炒均匀至肉片断生。

原质感:小毛芋头若干、鸡腿三头、葡萄糖适合的量、切碎的葱一丢丢、芝麻一些些。

柒.把酱汁倒入肉片中干炒均匀,直至肉片炒熟。

做法:

8.放入蒜毫和花椒干炒两三分钟。

1.红苕煮透剥皮切成片,鸡腿切成片备用;

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贰.锅中热油出席果糖熬出糖色,加鸡块炒至柒老于世故,倒入青芋、一点点老抽、盐、调味之素及一丝丝水同焖;

虾米鸡蛋炒米糊

三.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上切碎的葱和芝麻就可以。

一.先把米粉放在水中浸透至软,小葱洗净球葱切碎的葱分别切碎,鸡蛋打入碗中,大头菜洗净切好。

山薯炒肉片

2.热锅下油,把打垮的鸡蛋液倒入锅中滑炒,荷兰葱放入锅中炒香,把计划好的虾米放入锅中干炒。

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3.把计划好的莲花菜放入锅中翻搅。

原料:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。

四.把浸透至软的观众放入锅中生煎,插手适当的数量的的盐、味精、酱油调味。

做法:

5.最终进入切碎的葱清炒。

一.里脊肉切肉,参加黄酒,糖,生抽,蛋白质抓拌均匀。

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2.鲜香信剪去蒂,热水煮上2分钟。

越南春卷

三.复蕈切成片,淮山药切条,青椒切菱形块。

一.绸缪好食物材料,该切成丝切成丝,该切成片切成丝。 越南社会主义共和国春卷皮超市都有卖的,做起来很有益于,不用煮,拿热水泡一下就能够运用了。

四.炒锅倒油溜小葱姜,倒入肉片翻搅至变色盛出备用。

2.将观者泡软后入沸水中煮几分钟,煮烂后捞出自然的干水份备用。

五.倒入底油,放入香信、山芋生煎。

三.把越南米纸浸透在白开水中使其变软,30秒左右,如图所示的金科玉律。

6.参预酱油、糖、盐。

四.把春卷皮铺在木板上,馅料放在中间,不要放太多喽,然后上下左右包好卷起来就能够。

七.淋入一丢丢凉水煸炒片刻,再放入黄椒。

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8.倒入肉片翻搅均匀。

时来运转

玖.加少于调鸡精,淋入芝麻油,生煎均匀关火。

1.锦丹荔用刀从中路切开,用小汤匙把里面包车型地铁仔和瓤掏空,放锅里煮叁到伍分钟,捞出用冷热水放上盐浸润入味

葱油山芋

贰.紫薯煮烂剥掉外皮用汤匙压成泥用蜂蜜拌匀

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3.把调好的紫果泥塞进苦瓜里,尽量塞紧点儿

原料:山药、葱盐、糖、食用油、高汤。

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做法:

葱姜炒蟹

  1. 山芋洗净,切成块。

  2. 锅中放水烧开,将淮山药焯熟捞出,漓干水分。

  3. 锅中放少量油烧热,下葱段炒香。

  4. 投入山芋片稍微炒一下。

  5. 加入盐,白砂糖,少些高汤。

  6. 盖上锅盖中火焖煮一分钟。

  7. 起锅装盘就能够。

一.石蟹去掉蟹肺蟹心等不能够食用的地点。

淮山药排骨汤

二.1分两半,切口沾上木质素。

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三.杭椒切丝,姜切成块,蒜切条,青葱切段。

材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

4.把姜蒜葱白放入油中炒出香味。

做法:

伍.放入辣酱和大椒翻搅均匀。

1、土薯洗净,去皮切断。

陆.放入蟹,淋上花雕,放糖,盐,一点点水炒一会,待收汁就能够。最终放入黄葱的葱叶。

二、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;

三、放姜片葱结,加黄酒,转大火;

四、煮20分钟,捡去葱结,放山芋,开中火沸腾后再转大火;

伍、半时辰后加适合的数量盐,煨壹陆秒钟至山薯排骨酥烂就能够。

干炒山薯片

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食材:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒

做法:

一.土薯去皮、青川椒洗净、黑木耳泡发备用。

二.黄姜切细丝,胡蒜切薄片。

三.红牛角椒切斜段。

四.黄椒去籽,去筋后切小片。

5.土薯切菱形片。

陆.把山药片下热水锅焯水后,捞出备用。

7.锅里坐油,油热后放入花椒、红花椒段、姜丝炒出香味。

八.倒入大椒片、木耳乾煎。

玖.倒入山芋片,烹入老鳖一特醋。

10.加正好精盐后,温火清炒均匀就能够出锅。

紫薯粥

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原料:紫薯 、大米

做法:

一、籼糯要先行泡好1个钟头。

二、将泡好的稻米放进煮锅中熬煮,等到籼糯煮开了花就可以。

三、乘煮粥的时光把紫薯去皮,切条,放进蒸锅中蒸20分钟。

4、将蒸好的紫薯用餐桌匙压成紫米汤待用。

伍、等香米煮开了花,将紫蛋黄泥放入锅内,温火煮,然后改文火慢煮,放入适当的数量的糖。

6、等粥变粘稠的时候能够把火关了,盖子盖上几分钟。

七、配上榨菜炒蛋,雅观又美味可口。

紫薯牛奶糕

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原料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。

做法:

1、 鱼胶粉先用一点水浸润变软。

二、紫薯去皮切成丝蒸熟后,放入和弄机搅动,再进入200g的鲜奶加以拌弄(和弄到成为紫蛋黄泥浆)。

3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,参与砂糖,鱼胶粉搅拌至溶化。

四、出席紫玉米糊浆煮滚,再以大火继续和弄四分钟。进程要任何时间任何地方拌弄防止粘锅烧焦。

5、倒入容器里让它冷却,放入智能冰箱直至凝固。冰的更加美味。

蒸紫薯

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原料:紫薯

做法:

1、紫薯洗净

二、隔水蒸20分钟左右熟了就能够

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