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香辣酱木瓜

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制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人

制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人

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图片 3亲戚家种的木瓜,没有化肥和农药,纯天然,喜欢图片 4

图片 5“从家乡带出来的青菜,特别有乡味图片 6

食材

食材

主料

主料

木瓜

麦菜

600g

600g

辅料

瘦肉

50g

适量

辅料

适量

适量

蒜子

少许

适量

豆豉

蒜子

少许

5g

步骤

豆豉

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01准备好木瓜一个

5g

蚝油

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02去皮,切块

3g

步骤

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03蒜子和豆豉剁碎

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01麦菜切段,蒜子和豆豉剁成蓉,瘦肉切片,起油锅

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04起油锅,放入蒜子和豆豉爆香

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02放入蒜子豆豉爆香,加入瘦肉炒片刻

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05放入木瓜

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03加入麦菜,炒匀

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06加入盐,炒匀

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04盖上盖,煮大约3分钟

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07加入适量清水,盖上盖煮约8分钟便可

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05加入盐、蚝油调味即可

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08盛出

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06盛出

煮的时间要看木瓜的生熟程度,熟点的木瓜不用煮8分钟

喜欢爽口的亲可以把麦菜炒至断生就好

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