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蒜香丝瓜,美食食谱

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制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人

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“家常菜最美”

图片 3丝瓜别 名: 天丝瓜,天罗,蜜瓜,布瓜,天吊瓜,纯阳瓜,倒阳菜,水瓜,絮瓜,缣瓜,蛮瓜,绵瓜。其含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,是祛雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂。丝瓜性平味甘,具有活血通络、解毒消炎等作用。但丝瓜性凉,图片 4

食材明细

食材

主料

主料

  • 丝瓜半个
  • 木耳适量
  • 青椒适量
  • 2瓣
  • 香油少许
  • 鸡粉少许

丝瓜

辅料

500g

  • 蚝油1勺
  • 生抽1勺
  • 适量
  • 花椒油适量

辅料

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

适量

丝瓜蚝油木耳的做法步骤

  • 图片 51所有材料备用,木耳焯水沥干水分
  • 图片 62锅烧热入花椒油烧热下入肉片煸香盛出备用
  • 图片 73加入蒜煸香
  • 图片 84下入木耳和丝瓜翻炒
  • 图片 95加入生抽和耗油,盐调味
  • 图片 106加入青椒翻炒
  • 图片 117最后加入肉片翻炒均匀出锅前淋入香油即成
  • 图片 128成品图

适量

少许

生抽

少许

步骤

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01丝瓜切块

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02蒜切粒

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03炒锅上火烧热

图片 16
04加油烧热

图片 17
05下入蒜粒

图片 18
06下入丝瓜

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07加入盐

图片 20
08加入少许生抽

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