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花生

花生花生,落花参,番豆、土露子,长生果,落地松、地豆,落地生(《汉景帝堂经验秘方》),马铃薯,及地果,格拉斯哥豆,番果。为豆科植物落花生的种子。落花生一年生草本。根部有多数毒瘤。茎高30~70毫米,匍匐或独立;茎、枝有棱,被棕浅莲灰长毛。双数羽状复叶互生,小叶4,长圆形至倒卵圆形,长2.5~伍.伍毫米,宽一.4~三毫米,先端钝或有突细尖,基部渐狭,全缘;叶柄长贰~5毫米,被棕色类长毛;托叶大,基部与叶柄基部连生,成披针形,长叁~四毫米,脉纹分明。花黑色,单生或簇生于叶腋,开花期几无花梗;萼管细长,萼齿上边二个合生,下边3个分开成二唇形;花冠蝶形,旗瓣近圆形,宽大,翼瓣与龙骨瓣分离,雄蕊玖,合生,一个滞后;花药四个矩圆形,多少个近于圆形;花柱细长,枝头顶生,甚小,疏生细毛;子室内有一至数个胚珠,胚珠受精后,子房柄伸子月地下,发育为荚果。荚果长纺锤形,种子间常隘缩,果皮厚,革质,具突起网脉,长一~5毫米,内含种子一~四颗。花期6~八月。果期9~11月。全国各州均有构建。本植物的末节及脂肪油亦供药用,各详专条。秋末挖取果实,剥去果壳,取种子晒干,俗称"花生米"。种子含脂肪油40~百分之五10(其构成见"豆腐菜花子油"条),含氮物质20~三成,硫胺素8~二1%,蛋白质2~五%,水分5~八%,灰分2~4%,乙酰胆碱等。含氮物质除泛酸外,还应该有膳食纤维,如γ-亚甲基加氢苯谷氨酸、γ-氨基-α-亚十四烷-丁酸、卵磷脂、嘌呤和海洋生物碱:花生碱、红菜头碱、胆碱,壹说花生碱实际是不纯的胆碱。矿物质中有血红蛋白B1,乙酰胆碱,胡萝卜素,α-及γ-生育酚等。种子中还含叁萜皂甙。种子的子叶和胚轴部分的非皂化部分主借使甾醇,已确证的有豆甾醇、菜油甾醇、胆甾醇和贰四-甲撑胆甾醇。种皮含木质素,当中烃17.一%,甾醇酯1贰.四%,3甘油酯8.四%,2甘油酯⑨.玖%,单甘油酯二伍.二%及游离脂酸三.9%。还含卓殊量的甾醇,焦性儿茶膏酚型鞣质7%和少些赭朴吩及花白素,如无色矢车菊素、无色飞燕草素,又含致甲状腺肿的花生甙。壳含对心血管有功能的甙(系壹,3,二苯基丙2醇-一,二-酮-三的替代物)。壹止呕作用最初开掘口服花生米能减轻血友病人伤者的大出血症状,后来清楚,不仅仅对A型血友病人病人有效,而且对B型血友病人伤者更管用,对其余有些出血伤者亦有止泻功能,但对严重出血者,其效能很差。花生米皮的效力较花生米本人强50倍,炒熟后遵循大减。每天口服拾克皮的领到物即有机能。最初主张需用丁二烯提取,现多用丙二醇提取,将要花生米200克微炒后,用九陆%甲醛②磅lb浸玖陆钟头,每天用力搅和八钟头,静置、过滤,蒸发滤液,残渣以玖陆%酒精稀释至十0克,口服40滴,天天六次。其开胃功能的法则尚未完全表明,它对血友病的血凝缺陷并无例外成效,仅为减轻出血症状,不扩大伤者血浆中Ⅱ~Ⅹ因子的含量。葵花子油对饲高脂饮食的大鼠,也不增加Ⅱ、Ⅶ、Ⅹ因子含量,对人的小小蛋白元、Ⅷ因子均无影响。花生米皮能使血友病人病者的凝血时间收缩至正规,曾有人提议其解表与血管减少有关,但未经证实;现多以为其健脾与抗纤维蛋白溶解有关。对寻常人的纤维蛋白溶解活性,口服花生米皮亦能使其降低(自百分百降至十分四)。对正规及饲高胆甾醇饮食之家兔,花生米亦有此功用。此种效用或由于它扩充了相当的小蛋白溶解酶元抑制剂的效益,或是因为其抗蛋白分解酶的意义,从花生米中分离出的半娇小玲珑的胰蛋白酶抑制剂能延缓纤维蛋白溶解,其活性大于从大豆中分离出的胰蛋白水解酶抑制剂。血友病者的"优球蛋白血块溶解时间"也许有举世瞩目延长。有人提议,花生米对血友病的看病医疗效果与其所含的胆碱脂类物质有关。别的还应该有报告其领取物能下降血友伤者的"再钙化时间"、加快血浆凝血致活酶的活性,拉长血栓弹性,其所含的胰蛋白水解酶抑制剂大剂量能延迟凝血酶生成,更加大剂量可轻轻延缓"协会凝血致活酶时间",对"凝血酶时间"则无影响。在动物身上也证实,花生水溶液给平常犬注射(百分之10二毫升/千克)可收缩凝血时间,再钙化时间,进步血浆对肝素的耐受力,增长血栓产生及凝血酶元活性;如先使纤维蛋白溶解活性很明显的受抑制或纤维蛋白元浓度下落时,它仍能增高第Ⅸ及第Ⅷ因子的血中含量。在体外试验中,它无别的加快血凝的机能。早年曾有报告,花生种子中除了脂肪及许多碳水化合物的浸出液,有肝素样成效,能拦截血液凝固。二其余职能种子中含某种植物血球凝集素,能切断以涎酸酶管理过的人红细胞,属抗P凝集素。花生米中易发生黄曲菌毒素,能致肝瘟。甘,平。一《直指方逢原》:"甘,温,无害。"二《食品宜忌》:"性凉,味涩。"《本草图经》:"入脾、肺。"消痈,和胃。治水肿,反胃,水肿,乳妇奶少。壹《滇省志》:"食盐加水煮食治肺痨,炒用燥火行血,治1切腹内冷积肚疼。"2《本草从新图说》:"补中开胃,食盐泡水煮食养肺。"三《本草备要》:"补脾止汗。"肆《温病条辨》:"和脾,醒酒,托痘毒。"五《药性考》:"生研用下痰,炒熟用解热醒脾,滑肠,干咳者宜餐,滋燥润火。"六《纲目十遗》:"多食治反胃。"7《当代实用中中草药》:"治肺痈及女生乳水缺少。"内服:生研冲汤或煎服。体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服。1治水肿、秋燥,小儿百日咳:花生,文冰炖汤调服。贰治心悸:生花生肉3两,菜豆3两,红皮枣③两。煮汤,26日数回饮用。三治人乳少:花生米3两,猪脚一条。共炖服。一医治种种出血症将落花生衣制成百分百注射液,一般一丢丢出血症天天肌注1~三遍;每一回2~5毫升。平常在壹~14日内就可以吸收排毒效果。严重大出血可行静脉注射,每一天一~贰次,每一趟20~40毫升,在数时辰至1二钟头内就能够消痈。曾利用于内、儿、外、妇外科等出血症285例,五分四上述病例都得到较满足的止痛效果。特别是对血友病,原发性及继发性血小板收缩性紫癜,肝病出血,手术后流血,癌肿出血及胃、肠、肺、子宫等内脏出血的止痢效用特别明显。贰医治慢性气管炎取落花生衣贰两,加水煎约10钟头以上,过滤,浓缩到拾0毫升,加糖。每一日二次分服,二5日为1疗程。医治407例,近来决定八例,显著效果74例,好转230例,无效九五例。3看病冻伤将花生皮炒黄,研成细粉,每50克加醋十0毫升调成浆状,另取樟脑一克,用少许乙酸乙酯溶解后投入调匀。涂于冻伤处厚厚一层,用布包好。医治50余例,一般二~叁天即愈。一《食经逢原》:"长生果,能活血胃,饮食难消者宜之。或云与唐瓜相反,予曾二者并食,未蒙其害,因表出之。"二《黄帝内经》:"花生,按书言此香可舒脾,辛可化痰,诚佳品也,然云炒食无毒,论亦未周。盖此气味虽纯,既不对等胡桃肉之热,复不类荸荠、菱角之凉,食则清香宜人,适口助茗,最为安妥。第此体润质滑,施于体燥抓实则可,施于体寒湿滞,中气不运,恣啖不休,保无毒脾滑肠之弊乎?仍当从其体气感觉辨别,则得之矣。"

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